Il nuovo libro che rivoluziona la visione della nutrizione. Una prospettiva nuova per affrontare il rapporto con il cibo, una innovazione per il controllo del peso e di conseguenza per la salute!
Conosci il tuo corpo, scegli il tuo cibo.
Il grande mondo della nutrizione sta cambiando. Un piatto di pasta o una porzione di formaggio possono avere lo stesso numero di calorie, ma i loro principi nutritivi reagiscono diversamente all’interno dell’organismo.
“Dalle Calorie alle Molecole” è una valida proposta per superare il vecchio concetto del calcolo delle calorie giornaliere, perchè queste, all’interno del corpo umano, non esistono. Recenti scoperte sulla genomica nutrizionale hanno dimostrato che gli alimenti che assumiamo ogni giorno sono in grado di “dialogare” con le cellule e con il nostro patrimonio genetico (DNA). Il cibo modula la risposta del DNA delle cellule così da orientare l’organismo verso una condizione di salute e di un sano peso corporeo.
L’autore, il Professor Pierluigi Rossi, Medico, Specialista in scienza dell’alimentazione, partendo da questo concetto, accompagna il lettore in un “viaggio” alla scoperta del proprio corpo. Con linguaggio semplice e facilmente comprensibile vengono spiegati quali sono i meccanismi che contribuiscono a far vivere in salute riportando consigli alimentari per raggiungere il benessere e un sano peso forma.
“Dalle Calorie alle Molecole” è acquistabile nelle Farmacie, Parafarmacie ed Erboristerie e online su Aboca e-shop.
Scopri le date di presentazione del libro su www.libramed.it, accedendo alla pagina relativa a questo volume.
Aboca ha ottenuto la certificazione UNI EN ISO 45001, lo standard internazionale per i Sistemi di Gestione della Salute e Sicurezza sul Lavoro. Si tratta di un riconoscimento di massimo livello, che attesta l’efficacia del nostro impegno nel creare un ambiente di lavoro sicuro, sano e orientato al benessere delle persone.
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“L’Economia” del Corriere della Sera dedica un approfondimento alla crescita di Aboca, con un’intervista al CEO Massimo Mercati. L’articolo evidenzia come Aboca stia consolidando il proprio modello fondato su circolarità, ricerca scientifica e filiere agricole sostenibili, puntando a superare i 430 milioni di fatturato entro il 2030.
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I ragazzi e le ragazze sono il nostro futuro e ogni loro risultato, costruito con costanza e passione, è un seme che cresce grazie alla conoscenza e apre nuove possibilità. Aboca Future Support è il programma di borse di studio con cui Aboca riconosce e sostiene i percorsi di eccellenza scolastica e formativa raggiunti da figli e figlie di persone dipendenti.
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